Показать сообщение отдельно
Старый 31.10.2007, 21:27   #15
bimbo
Заблокирован
 
Аватар для bimbo
 
Регистрация: 15.12.2006
Адрес: Москва, рн Университет
Возраст: 43
Сообщений: 1,561
Отправить сообщение для bimbo с помощью ICQ
По умолчанию Re: Изысканные блюда для биглей и их хозяев!

Алана-Лена, но ведь все равно, наверное, рецепты украинские знаете? пишите.

Вот еще один кабардино-балкарский рецепт (это у меня сестра троюродная живет в Нальчике - уехали ее дедушка с бабушкой еще во время эвакуации в великую отечественную, да там и осели...).

Пассируем лук (побольше - целую луковицу), но так, чтобы лук почти стал коричневым. Добавляем порезанную довольно мелко курицу (я беру грудку без костей), обжариваем. Потом накрываем крышкой и тушим минут 10-15. Потом добавляем ложку-две муки, опять обжариваем. Потом добавляем 2-3 ложки сметаны, обжариваем. Добавить паприку, соль и перец по вкусу.
Называется блюдо - ГЕДЛИБЖА! Реально вкусно, дети в восторге. Это точно лучше чем Магги на второе:))
Если режете куски большие, тогда нужно сначала добавить бульончика и чуть потушить, а потом уже муку добавлять.
bimbo вне форума   Ответить с цитированием